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Wales Whisky
46,00% Vol. Alc.

Gleich bei seinem Erscheinen widerlegte der erste Malt von Penderyn die zynische Behauptung, walisischer Whisky sei bloß ein Scotch für die Armen. MIt seiner modernen Aufmachung war er Lichtjahre von allen schottischen Malts entfernt und auch geschmacklich eine andere Welt. Auf den zweiten Blick wird deutlich, dass die Waliser ein Glanzstück vollbracht und in Zusammenarbeit mit weltbekannten technischen Experten eine ganz neue Art der Malt-Herstellung erfunden haben. Den Wash liefert der örtliche Brauer Brain's - ein Bruch mit der anerkannten schottischen Herstellungsmethode. Er wird einmal in einer einzigartigen Brennblase gebrannt, die einen Topf am unteren Ende und eine hohe Rektifizierungskolonne darüber hat. Der leichte, delikate Whisky kommt mit 91% Alkohol aus der Brennanlage.

Penderyns AC-Serie (Aur Cymru - walisisches Gold ist eines der seltensten und kostbarsten in der Welt und befindet sich nicht ohne Grund in der royalen Kronjuwelensammlung der britischen Königsfamilie).

Peated reift in Ex-Bourbon Fässern und Ex-Scotch Fässern, in denen getorfter Whisky lag, was ihm seinen ansprechenden Charakter verleiht. Bei 46% Alkoholgehalt startet er mit süßem, aromatischem Rauch. Darunter mischen sich Noten von Vanille, grünen Äpfeln und erfrischenden Zitrusfrüchten. Im Geschmack zeigen sich viele weiche Aromen, während im mittellangen Abgang Rauch und Vanille dominieren.

Die Abfülllung erfolgt nicht-kühlgefiltert.

Rechtliche Informationen:
Flascheninhalt: 0,70 Liter
Alkoholgehalt: 46,00% Vol. Alc.
Bezeichnung: Whisky
Zusatzstoffe:
Allergene:
Herstellungsland: Großbritannien
Hersteller/Inverkehrbringer: Schlumberger KG, Buschstrasse 20 Meckenheim, Deutschland

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